ملاحظة : القيمة الغذائية آخر المقال
الحليب البقري هو الحليب الذي تنتجه الابقار لارضاع صغارها لفترة معينة حتا يكونو قادرين على اكل الاطعمة الصلبة ، و قد عرف هذا الحليب منذ القدم و استعمله الانسان كغذاء اساسي له و هو يستعمل بشكل رئيسي حاليا في الارياف و كغذاء ثانوي في المدن
يعد الحليب البقري غنيا بالمصادر الغذائية و المعادن المفيدة و المتميزة مثل البروتين و الكالسيوم و فيتامين (أ) و مصادر الطاقة و غيرها
يعد الحليب البقري داعما و مقويا للعظام هذا لاحتوائه الكثير على الكالسيوم ، و هو ايضا داعم و مقوي لنمو العضلات و تعزيزها و الحماية من خسارة الكتلة العضلية لاحتوائه على بروتين مصل اللبن و الذي يكون فيه بنسبة (20 % ) ، ويعزز من وضائف القلب و ضخ الدم ، ثم انه خيار موفق لمن يسعى لتنزيل وزنه فهو غني بالبروتين و يشعر شاربه بالشبع .
لا ينصح ابدا بشربه لمن يعانون من حساسية اتجاه الحليب و مشتقاته لانه يسبب لهم الضرر .
القيمة الغذائية للعناصر الآتية …
الكمية : كوب واحد اي ما يعادل 240 مللتر .
• الطاقة (السعرات الحرارية) … ( 149 كيلو كالوري)
• بروتين … ( 7.99 غ )
• دهون … ( 8 غ )
• الكاربوهيدرات … ( 12 غ )
• كالسيوم ، Ca … ( 300 ملغ )
• الحديد ، Fe … ( 0 ملغ )
• الصوديوم ، Na … ( 0 ملغ )
• فيتامين ج … ( 0 ملغ )
• فيتامين أ … ( 401 IU )
• كولسترول … ( 24 ملغ )
ملاحظة : ممكن ان تتغير كمية بعض العناصر حسب طريقة الطبخ او التجهيز او اضافة مكونات اخرى على هذا النوع من الطعام .
