ملاحظة : القيمة الغذائية آخر المقال
تتعدد انواع الكرز و اصنافه نسبة الى لونه و طعمه و مكان زراعته ومن هذه الانواع الكرز الاحمر الذي يتميز بحلاوة طعمه عكس الكرز الاخضر الذي يعرف بحموضته ، و يدخل هذا النوع من الكرز في صناعة العديد من اصناف الحلويات و المربيات و غيره
فوائد الكرز الاحمر :
- نصت بعض الدراسات على ان تناول الكرز الاحمر يعمل على تقليل نسبة حمض اليوريك في البلازما مما يعمل على تقليل نسبة الاصابة بالنقرس
- يحتوي الكرز الاحمر على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الانسان اهمها مضادات الاكسدة التي تعمل على تعزيز صحة القلب
- يعمل الكرز على خفض نسبة الكولسترول
- يعمل على تقليل نسبة الاصابة بالتهاب المفاصل
- تقوية الجهاز المناعي
القيمة الغذائية للعناصر الآتية …
الكمية : لكل 100 غرام .
• الطاقة (السعرات الحرارية) … ( 64 كيلو كالوري )
• بروتين … ( 1.06 غ )
• دهون … ( 0.2 غ )
• الكاربوهيدرات … ( 16.01 غ )
• كالسيوم ، Ca … ( 13 ملغ )
• فيتامين ج … ( 7 ملغ )
• فيتامين أ … ( 64 IU)
• كولسترول … ( 0 ملغ )
ملاحظة : ممكن ان تتغير كمية بعض العناصر حسب طريقة الطبخ او التجهيز او اضافة مكونات اخرى على هذا النوع من الطعام .
