ملاحظة : القيمة الغذائية آخر المقال
ثمرة المشمش هي فاكهة من فصيلة الوردية ، يرجع اصل زراعتها الى اقصى بلاد الشرق و بالتحديد في الصين و اليابان و انتشرت في هذه الايام فاصبحت تزرع في تركيا و اوروبا و بلاد الشام ، و يدخل المشمش في تحضير بعض انواع الحلويات و العصائر و المربيات ، و يمكن حفظها عن طريق التجفيف
فوائد المشمش :
- يحتوي المشمش على مادة تسمى الليكوبين و هي احدى مضادات الاكسدة الاكثر فائدة ، اذ تساعد هذه المادة على تخفيف اعراض الربو
- يحتوي المشمش على كميات كبيرة من الالياف الغذائية المفيدة لجسم الانسان و صحته ، و تفيد هذه الالياف في تنظيم معدل الكولسترول في الدم ، و تعزز من عمل الامعاء و الجهاز الهضمي و جهاز الخراج فتسهل عملهم و تقي من الامساك
- يعد المشمش طعاما جيدا لمتبعي الحميات الغذائية الخاصة في تنزيل الوزن هذا لمحتواه الجيد على العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الانسان خاصة عند اتباعه الحميات الغذائية فهو غني بفيتامين ( أ ) و ( ج ) ، غير انه قليل السعرات الحرارية و خالي من الدهون و الكولسترول
- يساعد المشمش في تعزيز صحة الجهاز المناعي لمحتواه الجيد على فيتامين ( ج )
- يحتوي المشمش على مادة الكولاجين و العديد من مضادات الاكسدة فيعزز من صحة البشرة و الجلد و مرونته ، فيدخل في الكثير من مستخلصات التجميل
القيمة الغذائية للعناصر الآتية …
الكمية : لكل 100 غرام .
• الطاقة (السعرات الحرارية) … ( 48 كيلو كالوري )
• بروتين … ( 1.4 غ )
• دهون … ( 0.38 غ )
• الكاربوهيدرات … ( 11.12 غ )
• كالسيوم ، Ca … ( 13 ملغ )
• الحديد ، Fe … ( 0.39 ملغ )
• الصوديوم ، Na … ( 1 ملغ )
• فيتامين ج … ( 10 ملغ )
• فيتامين أ … ( 1926 IU)
• كولسترول … ( 0 ملغ )
ملاحظة : ممكن ان تتغير كمية بعض العناصر حسب طريقة الطبخ او التجهيز او اضافة مكونات اخرى على هذا النوع من الطعام .
