ملاحظة : القيمة الغذائية آخر المقال
القهوة .. الشراب التقليدي و المفضل لدى اغلب سكان العالم ، و هي شراب شديد الفائدة فهي تحتوي على الكثير من العناصر الكيميائية النباتية المفيدة ، و تتميز بانها مضاد قوي للاكسدة و هي منشط و منبه للجسم لاحتوائها على مادة الكافيين المعروفة .
تعتبر القهوة شرابا مفضلا للاعبي الرياضة ؛ فكوب من القهوة قبل التمرين يمد الجسم بالنشاط و يحفز عمل العضلات و يساعد ايضا على حرق الدهون فالكافيين يعمل على تنشيط عملية الايض في الجسم و التي تساهم في حرق الدهون و بناء العضلات .
تتميز القهوة بقلة سعراتها الحرارية فهي شراب امن لمن يسعى لانقاص وزنه دون الاكثار منها لعدم اعطاء مفعول عكسي ، و هي تقي من مرض السكري (2) و تقي ايضا من بعض انواع السرطانات مثل سرطان الكبد و القولون .
رغم كل فوائد القهوة التي ذكرناها الا انها قد تسبب الكثير من المشاكل في بعض الحالات حسب طبيعة جسم الشخص و حسب الكميات التي يشربها ، فالكافيين يعمل كمنبه فيسبب الارق عند النوم ، و يسبب بعض الالام و المشاكل المعوية ، و تعد القهوة ايضا مدرا للبول و محفزا للمثانة اي انها تزيد من معدل التبول .
القيمة الغذائية للعناصر الآتية …
الكمية : لكل 100 غرام .
• الطاقة (السعرات الحرارية) … ( 0 كيلو كالوري )
• بروتين … ( 0.1 غ )
• دهون … ( 0 غ )
• الكاربوهيدرات … ( )
• كالسيوم ، Ca … ( 2 ملغ )
• الحديد ، Fe … ( 0 ملغ )
• الصوديوم ، Na … ( 2 ملغ )
• فيتامين ج … ( 0 ملغ )
• فيتامين أ … ( 0 IU )
• كولسترول … ( 0 ملغ )
• كافيين ….. ( 40 ملغ )
ملاحظة : ممكن ان تتغير كمية بعض العناصر حسب طريقة الطبخ او التجهيز او اضافة مكونات اخرى على هذا النوع من الطعام .
