ملاحظة : القيمة الغذائية آخر المقال
تعد الذرة من الخضار الاكثر شعبية في العالم ، و قد احتلت نسبة زراعتها مساحات و حقول شاسعة حول العالم ، و يعود اصل زراعة الذرة الى القارتين الامريكيتين ثم بدأت بالانتشار امتدادا باوروبا و اسيا و افريقيا حتا اصبحت من المحاصيل الاساسية في جميع انحاء العالم ، تؤكل الذرة منفردة او تضاف الى السلطات و الشوربات و المقبلات و ما شابه ، وهي تعتبر غذائا شديد الفائدة ، غنية بالقيم الغذائية .
فوائد الذرة :
- تعتبر الذرة غذاء جيدا يمكن اضافته للحميات الغذائية الخاصة بتنزيل الوزن ولكن باعتدال شديد ، لانها قليلة الدهون و خالية من الكولسترول ، هذا و لانها تمد الجسم بالعناصر المهمة للجسم اثناء تنزيل الوزن من معادن و فيتامينات و غيرها
- تساعد الذرة في تعزيز مناعة الجسم ؛ لمحتواها من الفيتامينات مثل ( C , E ) التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي
- جاء في بعض الدراسات ان الذرة تساعد في تعزيز العظام و الاسنان ؛ نظرا لما تحتويه من معادن كالكالسيوم ، النحاس ، المغنيسيوم ‘ الزنك
القيمة الغذائية للعناصر الآتية …
الكمية : لكل 100 غرام .
• الطاقة (السعرات الحرارية) … ( 365 كيلو كالوري )
• بروتين … ( 9.42 غ )
• دهون … ( 4.74 غ )
• الكاربوهيدرات … ( 74.26 غ )
• كالسيوم ، Ca … ( 7 ملغ )
• الحديد ، Fe … ( 2.71 ملغ )
• الصوديوم ، Na … ( 35 ملغ )
• فيتامين ج … ( 0 ملغ )
• فيتامين أ … ( 214 IU)
• كولسترول … ( 0 ملغ )
ملاحظة : ممكن ان تتغير كمية بعض العناصر حسب طريقة الطبخ او التجهيز او اضافة مكونات اخرى على هذا النوع من الطعام .
