ملاحظة : القيمة الغذائية آخر المقال
التونة هي احدى اشهر الاسماك في العالم و التي تعيش في المياه المالحة ، و يكثر وجودها في اليابان ، و هي اسماك لذيذة الطعم غنية العناصر الغذائية ؛ فالتونة تعتبر مصدرا غنيا جدا بالبروتين و الذي يغذي الجسم و يحفز من نمو العضلات ، و هو غذاء يناسب الجميع
و يحتوي هذا النوع من السمك على الكثير من المعادن و العناصر الغذائية التي يحتاجها الانسان فهو غني بالصوديو ، و فيتامين ( د ) الذي هو داعم لقوة العظام و غني بفيتامين ( أ ) ، و يحوي التونا على ( السيلينيوم ) الذي يمتلك خصائص مضاضات للاكسدة .
يعتبر التونا طعاما ممتازا لمتبعي حميات تنزيل الوزن فهو طعام مشبع ، لذيذ ، غني بالبروتين و قليل الدهون و السعرات الحرارية .
ينصح بعدم الاكثار منه لانه قد يسبب المشكلات لآكليه بالكميات الكبيرة فهو يحتوي على الزئبق الذي قد يضر مع طول و كثرة الاستعمال .
يكون التونا مضرا للحوامل لان الزئبق يؤثر بشكل سلبي على الجنين و قد يصيبه بالعمى او ما شابه ، هذا لان الجنين يستقبل العناصر الغذائية بشكل اكبر .
القيمة الغذائية للعناصر الآتية …
الكمية : لكل 100 غرام .
• الطاقة (السعرات الحرارية) … ( 103 كيلو كالوري )
• بروتين … ( 24 غ )
• دهون … ( 1.01 غ )
• الكاربوهيدرات … ( 0 غ )
• كالسيوم ، Ca … ( 29 ملغ )
• الحديد ، Fe … ( 1.25 ملغ )
• الصوديوم ، Na … ( 37 ملغ )
• فيتامين ج … ( 1 ملغ )
• فيتامين أ … ( 52 IU)
• كولسترول … ( 47 ملغ )
ملاحظة : ممكن ان تتغير كمية بعض العناصر حسب طريقة الطبخ او التجهيز او اضافة مكونات اخرى على هذا النوع من الطعام .
