تعرف على القيمة الغذائية لبيض الاوز و على كمية السعرات الحرارية و الفيتامينات و المعادن و المغذيات فيها .
القيمة الغذائية لكل ( 100 ) غرام :
القيمة الغذائية
| المغذيات | الكمية |
| طاقة | 185 kcal |
| بروتين | 13.87 g |
| دهون | 13.27 g |
| الكربوهيدرات | 1.35 g |
| كالسيوم، Ca | 60 mg |
| الحديد، Fe | 3.64 mg |
| الصوديوم، Na | 138 mg |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
| فيتامين أ، Iu | 650 IU |
| كولسترول | 852 mg |
السعرات الحرارية
| المغذيات | الكمية |
| مجمل السعرات الحرارية | 180.31 |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 5.4 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 119.43 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 55.48 |
66.2%
| Calories Type | Calories |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 5.4 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 55.48 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 119.43 |
كمية الفيتامينات
| المغذيات | الكمية |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
| الثيامين | 0.15 mg |
| الريبوفلافين | 0.38 mg |
| النياسين | 0.19 mg |
| حمض البانتوثنيك | 1.76 mg |
| فيتامين ب-6 | 0.24 mg |
| حمض الفوليك، نهائي | 76 mcg |
| حمض الفوليك، الغذاء | 76 mcg |
| حمض الفوليك، DFE | 76 mcg_DFE |
| االكولين، النهائي | 263.4 mg |
| البيتين | 0 mg |
| فيتامين ب-12 | 5.1 mcg |
| فيتامين أ، Iu | 650 IU |
| فيتامين E | 1.29 mg |
| فيتامين د (د2 + د3) | 1.7 mcg |
| فيتامين د2 | 0 mcg |
| فيتامين د3 | 1.7 mcg |
| فيتامين د | 66 IU |
| فيتامين ك (فيلوكينون) | 0.4 mcg |
كمية المعادن
| المغذيات | الكمية |
| كالسيوم، Ca | 60 mg |
| الحديد، Fe | 3.64 mg |
| ماغنيسيوم، Mg | 16 mg |
| الفسفور، P | 208 mg |
| البوتاسيوم، K | 210 mg |
| الصوديوم، Na | 138 mg |
| الزينك، Zn | 1.33 mg |
| النحاس، Cu | 0.06 mg |
| المنجنيز، Mn | 0.04 mg |
| السيلينيوم، Se | 36.9 mcg |
| الفلوريد، F | 0 mcg |
البروتينات و الأحماض الامينية
| المغذيات | الكمية |
| بروتين | 13.87 g |
| الأحماض الأمينية الأساسية |
| التربتوفان | 0.28 g |
| ثريونين | 0.8 g |
| يسوليوكيني | 0.65 g |
| لوسين | 1.19 g |
| يسين | 1.03 g |
| ميثيونين | 0.62 g |
| الفينيل ألانين | 0.91 g |
| حمض أميني أساسي | 0.96 g |
| الحامض الاميني | 0.35 g |
| لأحماض الأمينية الغير أساسية |
| ميثيونين | 0.62 g |
| السيستين | 0.31 g |
| الفينيل ألانين | 0.91 g |
| التيروزين | 0.66 g |
| أرجينين | 0.83 g |
| ألانين | 0.68 g |
| الجلايسين | 0.46 g |
| البرولين | 0.52 g |
| سيرين | 1.04 g |
| الهيدروكسي برولين | 0 g |
الكربوهيدرات
| المغذيات | الكمية |
| الكربوهيدرات 205 | 1.35 g |
| الالياف 291 | 0 g |
| السكريات 269 | 0.94 g |
| نشاء 209 | 0 g |
| سكر القصب | 0 g |
| سكر الفاكهة | 0 g |
| اللاكتوز | 0 g |
| سكر الشعير | 0 g |
| الجالاكتوز | 0 g |
الاحماض الدهنية والدهون
| المغذيات | الكمية |
| دهون | 13.27 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 3.6 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 5.75 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 1.67 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |
