تعرف على القيمة الغذائية لبياض البيض المجفف و على كمية السعرات الحرارية و الفيتامينات و المعادن و المغذيات فيها .
القيمة الغذائية لكل ( 100 ) غرام :
القيمة الغذائية
المغذيات | الكمية |
طاقة | 382 kcal |
بروتين | 81.1 g |
دهون | 0 g |
الكربوهيدرات | 7.8 g |
كالسيوم، Ca | 62 mg |
الحديد، Fe | 0.15 mg |
الصوديوم، Na | 1280 mg |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
فيتامين أ، Iu | 0 IU |
كولسترول | 0 mg |
السعرات الحرارية
المغذيات | الكمية |
مجمل السعرات الحرارية | 355.6 |
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 31.2 |
السعرات الحرارية من الدهون | 0 |
السعرات الحرارية من البروتين | 324.4 |
Calories Type | Calories |
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 31.2 |
السعرات الحرارية من البروتين | 324.4 |
السعرات الحرارية من الدهون | 0 |
كمية الفيتامينات
المغذيات | الكمية |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
الثيامين | 0.01 mg |
الريبوفلافين | 2.53 mg |
النياسين | 0.87 mg |
حمض البانتوثنيك | 0.78 mg |
فيتامين ب-6 | 0.04 mg |
حمض الفوليك، نهائي | 18 mcg |
حمض الفوليك، الغذاء | 18 mcg |
حمض الفوليك، DFE | 18 mcg_DFE |
االكولين، النهائي | 0 mg |
البيتين | 0 mg |
فيتامين ب-12 | 0.18 mcg |
فيتامين أ، Iu | 0 IU |
فيتامين E | 0 mg |
فيتامين د (د2 + د3) | 0 mcg |
فيتامين د2 | 0 mcg |
فيتامين د3 | 0 mcg |
فيتامين د | 0 IU |
فيتامين ك (فيلوكينون) | 0 mcg |
كمية المعادن
المغذيات | الكمية |
كالسيوم، Ca | 62 mg |
الحديد، Fe | 0.15 mg |
ماغنيسيوم، Mg | 88 mg |
الفسفور، P | 111 mg |
البوتاسيوم، K | 1125 mg |
الصوديوم، Na | 1280 mg |
الزينك، Zn | 0.1 mg |
النحاس، Cu | 0.11 mg |
المنجنيز، Mn | 0.01 mg |
السيلينيوم، Se | 125.1 mcg |
الفلوريد، F | 0 mcg |
البروتينات و الأحماض الامينية
المغذيات | الكمية |
بروتين | 81.1 g |
الأحماض الأمينية الأساسية |
التربتوفان | 1 g |
ثريونين | 3.69 g |
يسوليوكيني | 4.58 g |
لوسين | 6.84 g |
يسين | 5.51 g |
ميثيونين | 2.79 g |
الفينيل ألانين | 4.74 g |
حمض أميني أساسي | 5.16 g |
الحامض الاميني | 1.83 g |
لأحماض الأمينية الغير أساسية |
ميثيونين | 2.79 g |
السيستين | 2.1 g |
الفينيل ألانين | 4.74 g |
التيروزين | 3.15 g |
أرجينين | 4.41 g |
ألانين | 4.68 g |
الجلايسين | 2.84 g |
البرولين | 3.15 g |
سيرين | 5.59 g |
الهيدروكسي برولين | 0 g |
الكربوهيدرات
المغذيات | الكمية |
الكربوهيدرات 205 | 7.8 g |
الالياف 291 | 0 g |
السكريات 269 | 5.4 g |
نشاء 209 | 0 g |
سكر القصب | 0 g |
سكر الفاكهة | 0 g |
اللاكتوز | 0 g |
سكر الشعير | 0 g |
الجالاكتوز | 0 g |
الاحماض الدهنية والدهون
المغذيات | الكمية |
دهون | 0 g |
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |