تعرف على القيمة الغذائية البيض المجفف و على كمية السعرات الحرارية و الفيتامينات و المعادن و المغذيات فيها .
القيمة الغذائية لكل ( 100 ) غرام :
القيمة الغذائية
| المغذيات | الكمية |
| طاقة | 594 kcal |
| بروتين | 47.35 g |
| دهون | 40.95 g |
| الكربوهيدرات | 4.95 g |
| كالسيوم، Ca | 231 mg |
| الحديد، Fe | 6.79 mg |
| الصوديوم، Na | 523 mg |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
| فيتامين أ، Iu | 997 IU |
| كولسترول | 1715 mg |
السعرات الحرارية
| المغذيات | الكمية |
| مجمل السعرات الحرارية | 577.75 |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 19.8 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 368.55 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 189.4 |
| Calories Type | Calories |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 19.8 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 189.4 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 368.55 |
كمية الفيتامينات
| المغذيات | الكمية |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
| الثيامين | 0.2 mg |
| الريبوفلافين | 1.54 mg |
| النياسين | 0.31 mg |
| حمض البانتوثنيك | 5.91 mg |
| فيتامين ب-6 | 0.39 mg |
| حمض الفوليك، نهائي | 171 mcg |
| حمض الفوليك، الغذاء | 171 mcg |
| حمض الفوليك، DFE | 171 mcg_DFE |
| االكولين، النهائي | 1007.2 mg |
| البيتين | 0 mg |
| فيتامين ب-12 | 3.95 mcg |
| فيتامين أ، Iu | 997 IU |
| فيتامين E | 3.88 mg |
| فيتامين د (د2 + د3) | 4.9 mcg |
| فيتامين د2 | 0 mcg |
| فيتامين د3 | 4.9 mcg |
| فيتامين د | 196 IU |
| فيتامين ك (فيلوكينون) | 1.2 mcg |
كمية المعادن
| المغذيات | الكمية |
| كالسيوم، Ca | 231 mg |
| الحديد، Fe | 6.79 mg |
| ماغنيسيوم، Mg | 42 mg |
| الفسفور، P | 831 mg |
| البوتاسيوم، K | 493 mg |
| الصوديوم، Na | 523 mg |
| الزينك، Zn | 5.28 mg |
| النحاس، Cu | 0.2 mg |
| المنجنيز، Mn | 0.13 mg |
| السيلينيوم، Se | 119.6 mcg |
| الفلوريد، F | 0 mcg |
البروتينات و الأحماض الامينية
| المغذيات | الكمية |
| بروتين | 47.35 g |
| الأحماض الأمينية الأساسية |
| التربتوفان | 0.58 g |
| ثريونين | 2.27 g |
| يسوليوكيني | 2.58 g |
| لوسين | 4.05 g |
| يسين | 3.4 g |
| ميثيونين | 1.48 g |
| الفينيل ألانين | 2.52 g |
| حمض أميني أساسي | 2.89 g |
| الحامض الاميني | 1.12 g |
| لأحماض الأمينية الغير أساسية |
| ميثيونين | 1.48 g |
| السيستين | 1.1 g |
| الفينيل ألانين | 2.52 g |
| التيروزين | 1.93 g |
| أرجينين | 2.84 g |
| ألانين | 2.64 g |
| الجلايسين | 1.59 g |
| البرولين | 1.89 g |
| سيرين | 3.52 g |
| الهيدروكسي برولين | 0 g |
الكربوهيدرات
| المغذيات | الكمية |
| الكربوهيدرات 205 | 4.95 g |
| الالياف 291 | 0 g |
| السكريات 269 | 3.08 g |
| نشاء 209 | 0 g |
| سكر القصب | 0 g |
| سكر الفاكهة | 0 g |
| اللاكتوز | 0 g |
| سكر الشعير | 0 g |
| الجالاكتوز | 0 g |
الاحماض الدهنية والدهون
| المغذيات | الكمية |
| دهون | 40.95 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 12.73 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 15.34 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 5.8 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |
