تعرف على القيمة الغذائية لفول الصويا و على كمية السعرات الحرارية و الفيتامينات و المعادن و المغذيات فيها .
القيمة الغذائية لكل ( 100 ) غرام :
القيمة الغذائية
المغذيات | الكمية |
طاقة | 147 kcal |
بروتين | 12.95 g |
دهون | 6.8 g |
الكربوهيدرات | 11.05 g |
كالسيوم، Ca | 197 mg |
الحديد، Fe | 3.55 mg |
الصوديوم، Na | 15 mg |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 29 mg |
فيتامين أ، Iu | 180 IU |
كولسترول | 0 mg |
السعرات الحرارية
المغذيات | الكمية |
مجمل السعرات الحرارية | 157.2 |
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 44.2 |
السعرات الحرارية من الدهون | 61.2 |
السعرات الحرارية من البروتين | 51.8 |
Calories Type | Calories |
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 44.2 |
السعرات الحرارية من البروتين | 51.8 |
السعرات الحرارية من الدهون | 61.2 |
كمية الفيتامينات
المغذيات | الكمية |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 29 mg |
الثيامين | 0.43 mg |
الريبوفلافين | 0.18 mg |
النياسين | 1.65 mg |
حمض البانتوثنيك | 0.15 mg |
فيتامين ب-6 | 0.07 mg |
حمض الفوليك، نهائي | 165 mcg |
حمض الفوليك، الغذاء | 165 mcg |
حمض الفوليك، DFE | 165 mcg_DFE |
االكولين، النهائي | 0 mg |
البيتين | 0 mg |
فيتامين ب-12 | 0 mcg |
فيتامين أ، Iu | 180 IU |
فيتامين E | 0 mg |
فيتامين د (د2 + د3) | 0 mcg |
فيتامين د2 | 0 mcg |
فيتامين د3 | 0 mcg |
فيتامين د | 0 IU |
فيتامين ك (فيلوكينون) | 0 mcg |
كمية المعادن
المغذيات | الكمية |
كالسيوم، Ca | 197 mg |
الحديد، Fe | 3.55 mg |
ماغنيسيوم، Mg | 65 mg |
الفسفور، P | 194 mg |
البوتاسيوم، K | 620 mg |
الصوديوم، Na | 15 mg |
الزينك، Zn | 0.99 mg |
النحاس، Cu | 0.13 mg |
المنجنيز، Mn | 0.55 mg |
السيلينيوم، Se | 1.5 mcg |
الفلوريد، F | 0 mcg |
البروتينات و الأحماض الامينية
المغذيات | الكمية |
بروتين | 12.95 g |
الأحماض الأمينية الأساسية |
التربتوفان | 0.16 g |
ثريونين | 0.52 g |
يسوليوكيني | 0.57 g |
لوسين | 0.93 g |
يسين | 0.78 g |
ميثيونين | 0.16 g |
الفينيل ألانين | 0.59 g |
حمض أميني أساسي | 0.58 g |
الحامض الاميني | 0.35 g |
لأحماض الأمينية الغير أساسية |
ميثيونين | 0.16 g |
السيستين | 0.12 g |
الفينيل ألانين | 0.59 g |
التيروزين | 0.46 g |
أرجينين | 1.04 g |
ألانين | 0.58 g |
الجلايسين | 0.54 g |
البرولين | 0.61 g |
سيرين | 0.72 g |
الهيدروكسي برولين | 0 g |
الكربوهيدرات
المغذيات | الكمية |
الكربوهيدرات 205 | 11.05 g |
الالياف 291 | 4.2 g |
السكريات 269 | 0 g |
نشاء 209 | 0 g |
سكر القصب | 0 g |
سكر الفاكهة | 0 g |
اللاكتوز | 0 g |
سكر الشعير | 0 g |
الجالاكتوز | 0 g |
الاحماض الدهنية والدهون
المغذيات | الكمية |
دهون | 6.8 g |
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 0.79 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 1.28 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 3.2 g |
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |