تعرف على القيمة الغذائية لجبنة الماعز الناعمة و على كمية السعرات الحرارية و الفيتامينات و المعادن و المغذيات فيها .
القيمة الغذائية لكل ( 100 ) غرام :
القيمة الغذائية
المغذيات | الكمية |
طاقة | 268 kcal |
بروتين | 18.52 g |
دهون | 21.08 g |
الكربوهيدرات | 0.89 g |
كالسيوم، Ca | 140 mg |
الحديد، Fe | 1.9 mg |
الصوديوم، Na | 368 mg |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
فيتامين أ، Iu | 1033 IU |
كولسترول | g |
السعرات الحرارية
المغذيات | الكمية |
مجمل السعرات الحرارية | 267.36 |
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 3.56 |
السعرات الحرارية من الدهون | 189.72 |
السعرات الحرارية من البروتين | 74.08 |
Calories Type | Calories |
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 3.56 |
السعرات الحرارية من البروتين | 74.08 |
السعرات الحرارية من الدهون | 189.72 |
كمية الفيتامينات
المغذيات | الكمية |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
الثيامين | 0.07 mg |
الريبوفلافين | 0.38 mg |
النياسين | 0.43 mg |
حمض البانتوثنيك | 0.68 mg |
فيتامين ب-6 | 0.25 mg |
حمض الفوليك، نهائي | 12 mcg |
حمض الفوليك، الغذاء | 12 mcg |
حمض الفوليك، DFE | 12 mcg_DFE |
االكولين، النهائي | 15.4 mg |
البيتين | 0 mg |
فيتامين ب-12 | 0.19 mcg |
فيتامين أ، Iu | 1033 IU |
فيتامين E | 0.18 mg |
فيتامين د (د2 + د3) | 0.4 mcg |
فيتامين د2 | 0 mcg |
فيتامين د3 | 0.4 mcg |
فيتامين د | 15 IU |
فيتامين ك (فيلوكينون) | 1.8 mcg |
كمية المعادن
المغذيات | الكمية |
كالسيوم، Ca | 140 mg |
الحديد، Fe | 1.9 mg |
ماغنيسيوم، Mg | 16 mg |
الفسفور، P | 256 mg |
البوتاسيوم، K | 26 mg |
الصوديوم، Na | 368 mg |
الزينك، Zn | 0.92 mg |
النحاس، Cu | 0.73 mg |
المنجنيز، Mn | 0.1 mg |
السيلينيوم، Se | 2.8 mcg |
الفلوريد، F | 0 mcg |
البروتينات و الأحماض الامينية
المغذيات | الكمية |
بروتين | 18.52 g |
الأحماض الأمينية الأساسية |
التربتوفان | 0.2 g |
ثريونين | 0.69 g |
يسوليوكيني | 0.77 g |
لوسين | 1.6 g |
يسين | 1.33 g |
ميثيونين | 0.49 g |
الفينيل ألانين | 0.74 g |
حمض أميني أساسي | 1.27 g |
الحامض الاميني | 0.51 g |
لأحماض الأمينية الغير أساسية |
ميثيونين | 0.49 g |
السيستين | 0.08 g |
الفينيل ألانين | 0.74 g |
التيروزين | 0.72 g |
أرجينين | 0.55 g |
ألانين | 0.32 g |
الجلايسين | 0.21 g |
البرولين | 2.24 g |
سيرين | 0.71 g |
الهيدروكسي برولين | 0 g |
الكربوهيدرات
المغذيات | الكمية |
الكربوهيدرات 205 | 0.89 g |
الالياف 291 | 0 g |
السكريات 269 | 0.89 g |
نشاء 209 | 0 g |
سكر القصب | 0 g |
سكر الفاكهة | 0 g |
اللاكتوز | 0 g |
سكر الشعير | 0 g |
الجالاكتوز | 0 g |
الاحماض الدهنية والدهون
المغذيات | الكمية |
دهون | 21.08 g |
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 14.57 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 4.81 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 0.5 g |
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |