تعرف على القيمة الغذائية للوبياء عين سوداء و على كمية السعرات الحرارية و الفيتامينات و المعادن و المغذيات فيها .
القيمة الغذائية لكل ( 100 ) غرام :
القيمة الغذائية
المغذيات | الكمية |
طاقة | 132 kcal |
بروتين | 8.49 g |
دهون | 0.66 g |
الكربوهيدرات | 23.76 g |
كالسيوم، Ca | 23 mg |
الحديد، Fe | 2.12 mg |
الصوديوم، Na | 5 mg |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 2.6 mg |
فيتامين أ، Iu | 75 IU |
كولسترول | 0 mg |
السعرات الحرارية
المغذيات | الكمية |
مجمل السعرات الحرارية | 134.94 |
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 95.04 |
السعرات الحرارية من الدهون | 5.94 |
السعرات الحرارية من البروتين | 33.96 |
Calories Type | Calories |
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 95.04 |
السعرات الحرارية من البروتين | 33.96 |
السعرات الحرارية من الدهون | 5.94 |
كمية الفيتامينات
المغذيات | الكمية |
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 2.6 mg |
الثيامين | 0.26 mg |
الريبوفلافين | 0.06 mg |
النياسين | 0.73 mg |
حمض البانتوثنيك | 0.21 mg |
فيتامين ب-6 | 0.1 mg |
حمض الفوليك، نهائي | 141 mcg |
حمض الفوليك، الغذاء | 141 mcg |
حمض الفوليك، DFE | 141 mcg_DFE |
االكولين، النهائي | 45.6 mg |
البيتين | 0 mg |
فيتامين ب-12 | 0 mcg |
فيتامين أ، Iu | 75 IU |
فيتامين E | 0.3 mg |
فيتامين د (د2 + د3) | 0 mcg |
فيتامين د2 | 0 mcg |
فيتامين د3 | 0 mcg |
فيتامين د | 0 IU |
فيتامين ك (فيلوكينون) | 36.8 mcg |
كمية المعادن
المغذيات | الكمية |
كالسيوم، Ca | 23 mg |
الحديد، Fe | 2.12 mg |
ماغنيسيوم، Mg | 50 mg |
الفسفور، P | 122 mg |
البوتاسيوم، K | 375 mg |
الصوديوم، Na | 5 mg |
الزينك، Zn | 1.42 mg |
النحاس، Cu | 0.18 mg |
المنجنيز، Mn | 0.79 mg |
السيلينيوم، Se | 3.4 mcg |
الفلوريد، F | 0 mcg |
البروتينات و الأحماض الامينية
المغذيات | الكمية |
بروتين | 8.49 g |
الأحماض الأمينية الأساسية |
التربتوفان | 0.1 g |
ثريونين | 0.32 g |
يسوليوكيني | 0.46 g |
لوسين | 0.61 g |
يسين | 0.56 g |
ميثيونين | 0.12 g |
الفينيل ألانين | 0.47 g |
حمض أميني أساسي | 0.49 g |
الحامض الاميني | 0.27 g |
لأحماض الأمينية الغير أساسية |
ميثيونين | 0.12 g |
السيستين | 0.13 g |
الفينيل ألانين | 0.47 g |
التيروزين | 0.35 g |
أرجينين | 0.6 g |
ألانين | 0 g |
الجلايسين | 0 g |
البرولين | 0 g |
سيرين | 0 g |
الهيدروكسي برولين | 0 g |
الكربوهيدرات
المغذيات | الكمية |
الكربوهيدرات 205 | 23.76 g |
الالياف 291 | 6.4 g |
السكريات 269 | 4.46 g |
نشاء 209 | 0 g |
سكر القصب | 0 g |
سكر الفاكهة | 0 g |
اللاكتوز | 0 g |
سكر الشعير | 0 g |
الجالاكتوز | 0 g |
الاحماض الدهنية والدهون
المغذيات | الكمية |
دهون | 0.66 g |
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 0.18 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 0.06 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 0.28 g |
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |