تعرف على القيمة الغذائية لجبنة الغرويير ( gruyere ) و على كمية السعرات الحرارية و الفيتامينات و المعادن و المغذيات فيها .
القيمة الغذائية لكل ( 100 ) غرام :
القيمة الغذائية
| المغذيات | الكمية |
| طاقة | 413 kcal |
| بروتين | 29.81 g |
| دهون | 32.34 g |
| الكربوهيدرات | 0.36 g |
| كالسيوم، Ca | 1011 mg |
| الحديد، Fe | 0.17 mg |
| الصوديوم، Na | 336 mg |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
| فيتامين أ، Iu | 948 IU |
| كولسترول | 110 mg |
السعرات الحرارية
| المغذيات | الكمية |
| مجمل السعرات الحرارية | 411.74 |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 1.44 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 291.06 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 119.24 |
| Calories Type | Calories |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 1.44 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 119.24 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 291.06 |
كمية الفيتامينات
| المغذيات | الكمية |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 0 mg |
| الثيامين | 0.06 mg |
| الريبوفلافين | 0.28 mg |
| النياسين | 0.11 mg |
| حمض البانتوثنيك | 0.56 mg |
| فيتامين ب-6 | 0.08 mg |
| حمض الفوليك، نهائي | 10 mcg |
| حمض الفوليك، الغذاء | 10 mcg |
| حمض الفوليك، DFE | 10 mcg_DFE |
| االكولين، النهائي | 15.4 mg |
| البيتين | 0 mg |
| فيتامين ب-12 | 1.6 mcg |
| فيتامين أ، Iu | 948 IU |
| فيتامين E | 0.28 mg |
| فيتامين د (د2 + د3) | 0.6 mcg |
| فيتامين د2 | 0 mcg |
| فيتامين د3 | 0.6 mcg |
| فيتامين د | 24 IU |
| فيتامين ك (فيلوكينون) | 2.7 mcg |
كمية المعادن
| المغذيات | الكمية |
| كالسيوم، Ca | 1011 mg |
| الحديد، Fe | 0.17 mg |
| ماغنيسيوم، Mg | 36 mg |
| الفسفور، P | 605 mg |
| البوتاسيوم، K | 81 mg |
| الصوديوم، Na | 336 mg |
| الزينك، Zn | 3.9 mg |
| النحاس، Cu | 0.03 mg |
| المنجنيز، Mn | 0.02 mg |
| السيلينيوم، Se | 14.5 mcg |
| الفلوريد، F | 0 mcg |
البروتينات و الأحماض الامينية
| المغذيات | الكمية |
| بروتين | 29.81 g |
| الأحماض الأمينية الأساسية |
| التربتوفان | 0.42 g |
| ثريونين | 1.09 g |
| يسوليوكيني | 1.61 g |
| لوسين | 3.1 g |
| يسين | 2.71 g |
| ميثيونين | 0.82 g |
| الفينيل ألانين | 1.74 g |
| حمض أميني أساسي | 2.24 g |
| الحامض الاميني | 1.12 g |
| لأحماض الأمينية الغير أساسية |
| ميثيونين | 0.82 g |
| السيستين | 0.3 g |
| الفينيل ألانين | 1.74 g |
| التيروزين | 1.78 g |
| أرجينين | 0.97 g |
| ألانين | 0.96 g |
| الجلايسين | 0.53 g |
| البرولين | 3.87 g |
| سيرين | 1.72 g |
| الهيدروكسي برولين | 0 g |
الكربوهيدرات
| المغذيات | الكمية |
| الكربوهيدرات 205 | 0.36 g |
| الالياف 291 | 0 g |
| السكريات 269 | 0.36 g |
| نشاء 209 | 0 g |
| سكر القصب | 0 g |
| سكر الفاكهة | 0 g |
| اللاكتوز | 0 g |
| سكر الشعير | 0 g |
| الجالاكتوز | 0 g |
الاحماض الدهنية والدهون
| المغذيات | الكمية |
| دهون | 32.34 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 18.91 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 10.04 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 1.73 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |
